En cours du 01/08/2023 au 31/07/2026
MoVE
1 673 792.92 €
de fonds européens
Pour un budget total de 2 789 654.84 €
Porteur du projet :
Partenaires du projet :
Université de Haute-Alsace
Hochschule Kaiserslautern - Weincampus Neustadt
Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen - Weincampus Neustadt
Technische Hochschule Bingen
Durbacher Winzergenossenschaft e.V.
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Scharfenberger Maschinenbau GmbH & Co. KG
Association des Viticulteurs d’Alsace
Groupement des producteurs-négociants du vignoble alsacien
Wolfberger Cave Vinicole
Grands Chais de France - Arthur Metz
Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL)
Weingut Zum Sternen
Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
Groupement Européen d'Intérêt Economique Terroir Moselle
Genossenschaftskellerei Heilbronn eG
Verband Deutscher Sektkellereien e.V.
Deutsch-Französische Gesellschaft Neustadt an der Weinstraße e.V.
Régions participantes :
Objectifs du projet
Le secteur vitivinicole du Rhin supérieur doit répondre à un besoin croissant de professionnels hautement qualifiés, alliant compétences scientifiques, techniques et pratiques. Le master franco-allemand « Master of Science in Viticulture and Enology » (MoVE) relève ce défi en formant des étudiants qualifiés aux métiers de la viticulture.
Le cursus combine des périodes d’enseignement au Weincampus Neustadt et à l’Université de Haute-Alsace à Colmar avec des immersions professionnelles sous la forme de stages effectués dans des entreprises partenaires. Les étudiants bénéficient d’un environnement académique transfrontalier et d’une implication étroite avec la pratique professionnelle.
MoVE structure ainsi les bases d’un cursus franco-allemand au service des entreprises viticoles du Rhin supérieur, alliant formation académique et insertion professionnelle.
Point d’étape
Le cursus de master « MoVE » a progressivement été mis en place, permettant à une première promotion d’étudiants de démarrer la formation. Elle est sur le point d’être diplômée et d’entrer sur le marché du travail, tandis qu’une seconde débute le cursus.
Un programme d’enseignement complet a été élaboré en parallèle du recrutement d‘entreprises partenaires, pour accueillir les étudiants en alternance. Le projet « MoVE » a dû s’adapter aux différences administratives et culturelles entre la France et l’Allemagne au regard de la notation, du rythme de formation et des règles en matière d’apprentissage.
Le master « MoVE » développe également des approches pédagogiques innovantes, tels que des portfolios de compétences, des modules d’insertion professionnelle et une université d’été dans les vignobles.
Le recrutement d‘étudiants se poursuit afin d’ancrer durablement le cursus dans l’offre de formation des deux universités partenaires.
