En cours du 01/03/2026 au 28/02/2029
Harvest Time
504 450.47 €
de fonds européens
Pour un budget total de 1 066 645.56 €
Porteur du projet :
Partenaires du projet :
Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald
VEREXAL - Association du verger expérimental d'Alsace
Confédération suisse - Agroscope
Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg
Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung
Canton de Bâle-Campagne
Canton de Bâle-Ville
Canton d’Argovie
Confédération suisse
Obst- und Gemüsevertrieb Südbaden GmbH
Pom'Est
Interprofession des fruits et légumes d'Alsace
Canton de Soleure - Bildungszentrum Wallierhof
Obstbau Thomas Heilig
Obsthof Schmid
Régions participantes :
Face aux effets du changement climatique qui perturbent la maturation des fruits et compliquent la planification des récoltes, les producteurs doivent désormais s’adapter plus rapidement. Pour répondre à cette problématique, « Harvest Time » réunit chercheurs, conseillers et producteurs français, allemands et suisses pour définir des méthodes et outils partagés permettant de mieux anticiper l’évolution des cultures.
En s’appuyant sur des modèles de prévision climatiques et agronomiques, le projet combine mesures de terrain, analyses en laboratoire, tests en vergers et partage de données. Cette dynamique transfrontalière permettra de cibler le moment optimal de récolte, afin de réduire les pertes, améliorer la qualité gustative et prolonger la conservation des fruits.
À terme, les arboriculteurs disposeront d’indicateurs fiables pour récolter au bon moment, rendant la filière plus durable et résiliente face aux aléas climatiques.
